栽培日誌

天恵緑汁つくり

今日は天気が良かったので、ヨモギの新芽を集めて天恵緑汁を作りました。朝露(雨水?)が残っているヨモギの新芽を収集。春という時期だったのでゴミ袋半分の以上の新芽を収集することができました!
次はスギナで作ろうっと。

ハサミでヨモギをカット
娘と一緒にヨモギの葉をハサミでカット。細かく刻むことで液が良く抽出されるそうです。

天恵緑汁の作り方はこちらにまとめています。



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畑を借りて野菜作りをしている四十路のオヤジです。作業ができるのは週末だけですが、有機栽培で無農薬を心がけながら、多収穫を目指しています。子どもたちとワイワイガヤガヤと奮闘中です😄

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