冬の窓辺、セルトレイを使った菜園

冬になると、畑でやさいの栽培ができないので、暇をしていたら、NHKの趣味の園芸やさいの時間で「新春から楽しむやさい作り！冬の窓辺でモザイク菜園」という、冬の窓辺でセルトレイを使った野菜作りが放映されていて面白そうだったので、セルトレイ栽培を試してみました。

天恵緑汁（ヨモギ発酵液）の作り方

天恵緑汁（ヨモギ発酵液）は韓国の自然農法で生まれたもので５００倍に薄め散布すると、野菜が病気になりにくくなり元気になるとの記事を書籍で読んでぜひ作りたいと思い、ヨモギの採取から始めました。このあと、ぼかし作りの発酵菌としても利用しました。
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大量に収穫した大根を畑の中で保管しておく方法の紹介です。
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京都特産で西日本を中心に広く栽培されているネギの九条太ネギ。白い部分も葉の緑の部分もおいしい分けつするネギです。